Piše: Volim Meso
Znate li razliku između govedine, teletine i junetine? Riječ je o mesu koje ovisi o starosti goveda zbog čega je drugačija tekstura, okus, a u konačnici i drugačija priprema.
Svi koji pripremaju govedinu, teletinu ili junetinu sigurno znaju prepoznati razliku samo kroz vizualnu inspekciju. Ostali, koji uživaju u ovom mesu, znaju razliku u okusu. Koliko je teletina, govedina i junjetina cijenjena među širom publikom izlišno je navoditi, no ono na što vam želimo skrenuti pažnju je osnovna razlika između ove tri ‘vrste’ mesa. U nastavku je infografika s vodičem koji će vas educirati i pomoći vam kod svake sljedeće kupnje i pripreme teletine, junetine i govedine!
Kliknite na sliku za veći prikaz.
